Pizza Al Volo In Siena

30/01/2025: Tappa immancabile quando si va a Siena. Famoso in tutto il mondo per i suoi ricciarelli, Panpepato, panforte, cantucci, cavallucci pezzi forti della sua pasticceria. Molto elegante. Negli anni ho la sensazione che la qualità sia diminuita, al contrario aumentati in modo vertiginoso i prezzi. Pessimo il caffè (bruciato). Distratto il personale.

05/01/2025: Bellissima pasticceria, in pieno centro. L’offerta è ampia (anche se si vuole acquistare qualche dolce tipico) e il personale davvero accogliente. Il locale a mio gusto è molto bello. Malgrado ci fosse davvero tanta gente, essendo sabato pomeriggio, siamo riusciti a trovare un tavolo senza dover attendere. Buona la cioccolata calda, anche se da un locale di questo livello mi aspetterei o una panna montata fresca (e non la solita panna spray), o almeno che la panna venisse servita a parte, perché se la cameriera (velocissima e bravissima, ma quando c’è pieno può capitare che la cioccolata resti pronta sul bancone per qualche istante, prima di arrivare al tavolo) non è veloce a servirtela, la cioccolata arriva già con la panna mezza sciolta e questo rovina un po’ il tutto.