Pinsa e Buoi Parioli In Roma

The food was very delicious and the service was great.

We had an evening meal here. The food was ample, well presented and very good quality. An extensive wine list with local wines. Service was impeccable with knowledgeable, friendly, helpful staff. We had a lovely evening. My only criticism is that it was a little salty for my taste.

Pasta carbonara with truffle is exceptional!

Go for it. Take the time to enjoy from antipasti to wine. The food was amazing and the young waiter was very nice and spoke astonishingly well English. He recommended great dishes! The pasta was exactly what I hoped for and was really Al dente. I will definitely make sure to go back! The choices of wine and desert also do not make it easy to chose. We arrived early around 6:30 and were the first. Therefore we had a nice and quiet atmosphere. As time went by, the place Beine very lively and it was obvious that the place us enjoyed by many locals. Recommended!!!

Excellent food, we ate real quality meat, sophisticated and welcoming atmosphere, very kind staff

Excellent, I will definitely return

The courgette flower with anchovy cream and the pinsa are fantastic. Very nice waiter. Nice environment.

lunch break, welcomed with a smile even though it was already 2.30pm, really good and fresh quality pinsa, I will certainly be happy to return when I'm in the area

Premetto che in questo ristorante ho svolto la cena della mia promessa di matrimonio (eravamo in 14) nonché un pranzo in famiglia (stavolta in 7) quasi un anno dopo, di conseguenza la mia recensione è piena e complessiva in due esperienze. La location è attraente: un equilibrato mix tra classico e rustico con un tocco di eleganza. La carta dei vini estremamente varia con un elenco di bottiglie davvero raffinate. Per quanto concerne il menù, davvero completo, si passa da una moltitudine di pinse gourmet, primi romani e secondi di carne con richiami alla Toscana e all'Umbria. Perché dunque solo 3 stelle? Ciò è dovuto, riscontrato in entrambe le volte, dal servizio troppo "basic" nella spiegazione dei piatti, nell'ordinazione delle pietanze e in generale nei modi di servire dei camerieri (non basta essere in divisa). Inoltre, nota margine ma neanche troppo, il ragazzo giovane che si destreggia tra la cassa e le ordinazioni. Inaccettabile che dia "del tu" ai clienti solo perché (APPARENTEMENTE) coetanei. Basterebbe un minimo di osservazione (fede al dito, abbigliamento di un certo tipo ecc) per rendersi conto di non stare a parlare con persone uscite ieri dell'università... In generale poi l'accoglienza non è all'altezza di un posto simile. Solo la signora, presumibilmente over 50 dai capelli lunghi, ha manifestato uno "standing" corretto nei confronti della clientela. Considerato poi il conto... tutto questo è da rivedere. Peccato perché altrimenti le stelle sarebbero state 5.

Cibo ottimo, servizio impeccabile, cortese e attento soprattutto alle esigenze dei più piccoli. Tartare di carne gustosissime, ne abbiamo assaggiare due diverse entrambe ottime, primi piatti eccellenti e dolci deliziosi.