Pinsa e Buoi Parioli In Roma

The courgette flower with anchovy cream and the pinsa are fantastic. Very nice waiter. Nice environment.

lunch break, welcomed with a smile even though it was already 2.30pm, really good and fresh quality pinsa, I will certainly be happy to return when I'm in the area

In Rome for the Jubilee, we stopped in this place with friends. They welcomed us with courtesy and professionalism even though we had not booked. Excellent food, clean and very welcoming place, friendly and professional staff. Prices normal. Highly recommended.

A wonderful sensorial journey... The right combination of aromas and ingredients that take you on a wonderful culinary journey... Where every bite is a portal of emotions...😘

Premetto che in questo ristorante ho svolto la cena della mia promessa di matrimonio (eravamo in 14) nonché un pranzo in famiglia (stavolta in 7) quasi un anno dopo, di conseguenza la mia recensione è piena e complessiva in due esperienze. La location è attraente: un equilibrato mix tra classico e rustico con un tocco di eleganza. La carta dei vini estremamente varia con un elenco di bottiglie davvero raffinate. Per quanto concerne il menù, davvero completo, si passa da una moltitudine di pinse gourmet, primi romani e secondi di carne con richiami alla Toscana e all'Umbria. Perché dunque solo 3 stelle? Ciò è dovuto, riscontrato in entrambe le volte, dal servizio troppo "basic" nella spiegazione dei piatti, nell'ordinazione delle pietanze e in generale nei modi di servire dei camerieri (non basta essere in divisa). Inoltre, nota margine ma neanche troppo, il ragazzo giovane che si destreggia tra la cassa e le ordinazioni. Inaccettabile che dia "del tu" ai clienti solo perché (APPARENTEMENTE) coetanei. Basterebbe un minimo di osservazione (fede al dito, abbigliamento di un certo tipo ecc) per rendersi conto di non stare a parlare con persone uscite ieri dell'università... In generale poi l'accoglienza non è all'altezza di un posto simile. Solo la signora, presumibilmente over 50 dai capelli lunghi, ha manifestato uno "standing" corretto nei confronti della clientela. Considerato poi il conto... tutto questo è da rivedere. Peccato perché altrimenti le stelle sarebbero state 5.

Comfortable environment, remarkable menu, quality food.

Nice place. Excellent Roman cuisine. The artichoke salad was delicious. The fried foods are hot and tasty. I'll be back.

Cibo ottimo, servizio impeccabile, cortese e attento soprattutto alle esigenze dei più piccoli. Tartare di carne gustosissime, ne abbiamo assaggiare due diverse entrambe ottime, primi piatti eccellenti e dolci deliziosi.

Very fine place, we were there in the evening everything was perfect, we return the next day for lunch and we notice a bit of confusion with what we ordered, two wrong carbonaras and we can fit in but in the end when we ask for the bill the prices had risen compared to the previous evening as well as the cover charge from 2.5 to 3 euros, a carbonara with the addition of truffles in the evening 26 euros in the morning 34... these things cannot happen in a serious place... it's a shame because the enthusiasm of the previous evening was turned off by the next day's disappointment!

Optimal ! Artisanal panettone with superior cream!