Friskere bliver det ikke. Hos La Conchiglia får man serveret havet direkte på tallerkenen – simpelt, smukt og ærligt tilberedt. Vi fik en varieret fiskeanretning med både grillede rejer, sværdfisk, blæksprutte og dagens fangst, ledsaget af let ristede grøntsager og en frisk citrondressing.
Råvarerne taler for sig selv – intet overflødigt. Betjeningen var venlig og ukompliceret, og vinen blev serveret køligt og perfekt afstemt.
Bordene står måske lidt tæt, og stemningen er afslappet og uformel – men det passer præcis til stedet: en ægte pescheria, hvor det handler om kvalitet og smag.
Vi kommer gerne igen.
⭐️⭐️⭐️⭐️☆
(4 ud af 5 – fordi god fisk ikke skal skjules bag fine fornemmelser.)