Pastò In Torino

The place is very nice and the staff very kind. Unfortunately, the dishes we took had a pasta that was a little too "sticky" on the palate and a little lacking in salt/flavor. I recommend including some vegan options, both for those who follow this style of eating and for those with lactose intolerance. Unfortunately there was only one option, and not a very tasty one. Super friendly and nice staff :)

I had already eaten at Pasto' in its previous location (a small, always crowded place...) and I confess that I found it less valid: the menu presents a less rich and imaginative choice of dishes and also the "tone" of the pasta I found it inferior in quality. Courteous staff and a nice environment. But something more is needed...

We ate on 25.11.2023 The appetizer was full of taste and proper good for the price. But the paste was not exceptional. Some of the combinations recommended by the staff were appalling. The sauces were greasy, and felt like they weren’t freshly made. A fresh pasta, as the one’s they make in house, should be coupled with a fresh sauce. However, the wine pairing was good, and some combination of pasta and sauce are good. I recommend the beetroot pasta. Do not try the rosemary and lard sauce, neither the carbonara one. The staff was great. They were friendly and spoke a very good English.

Very good. We let the staff recommend the pairings very well

A truly interesting place for the variety of first courses offered, all of great quality. To try!

Quite turistic But fine Good local food

One of the best restaurants we visited on our stay. Very good, friendly staff. Fast service. Affordable price.

I agree with the other comments that I should have read before. The pasta is good. But the sauces are very disappointing.

Ho scelto Pastò sulla base delle ottime recensioni ed ignorando le poche recensioni negative. Faccio una premessa: non è ristorante stellato, non lo è nelle premesse, nella location, nel servizio, nel cibo, e infatti non mi aspettavo questo. Ma è un posto carinissimo, con dei ragazzi, Cinzia Vanessa e Simone, davvero bravi e professionali, un cibo, sua maestà la pasta, ottimo sotto molti punti di vista, ben presentato. Ci ha 100% soddisfatto. Lo consiglio vivamente

Cena del 14/02/2024. Ubicazione abbastanza centrale, con discreta disponibilità di parcheggio, almeno nella sera infrasettimanale della nostra visita. Ambiente arredato in stile minimal, appena riscaldato dai pannelli colorati a soffitto, a mio giudizio un po’ asettico ed impersonale; carina la scelta della cucina a vista. Asetticità che si ritrova nella scelta di sale, pepe e formaggio grattugiato confezionati, a salvaguardia dell’igiene ma che tolgono “calore” all’esperienza. Tavoli discretamente distanziati e posto tavola adeguato, seppur caratterizzato dal poco apprezzato runner. Menù limitato, incentrato sui primi piatti da assemblare scegliendo tra otto tipi di pasta e nove tipi di condimento, cui si aggiunge un esiguo numero di antipasti, tra i quali l’introvabile tonno di coniglio, e i dolci. Poco comprensibile, secondo me, la presenza in carta di un solo tipo di pasta di grano duro non integrale. Buoni gli antipasti, forse lievemente carenti di sale, come una delle nostre scelte di primi piatti: meglio i torchietti al pesto di nocciole Piemonte e speck croccante di quelli alla carbonara. Nel secondo caso, a parte la leggera rivisitazione della ricetta e la poca “spinta” del pecorino, mi pare, come già verificato in altre occasioni, che il connubio pasta fresca - carbonara non sia ottimale, a causa della tendenza di questo tipo di pasta, seppur cotto al dente, a rimanere un po’ troppo “pastoso”. Dolce bello alla vista e buono. Focaccia croccante e gustosa. Carta dei vini ridotta con prezzi onesti. Personale cortese e servizio abbastanza rapido. Voto: 7,5