Panis In Bologna

24/11/2023: Pranzo di lavoro con antipasti (vorrei segnalare il puré di patate con calamari e tartufo nero) e poi bis di tagliatelle e risotto al tartufo bianco: davvero top! Sottolineo poi la riservatezza e la privacy del ristorante, con tavoli ben distanziati e molto silenzio. Servizio d’eccellenza!

05/11/2023: Ristorante di buon livello nella centrale ed elegante galleria Cavour di Bologna. Il posto è di qualità, ma il giovane personale, oltre ad essere educato e cortese, dovrebbe essere meno asettico e coinvolgere con più calore i clienti. Non siamo stati male, ma un locale del genere dovrebbe suscitare anche delle emozioni positive, cosa che per quanto mi riguarda, non è avvenuta.