Panificio Saiani In Fontanellato

28/04/2025: Locale super accogliente sembrava di stare a cena in famiglia a casa. Abbiamo fatto un menù fisso essendo in tanti con polenta pasticciata strepitosa, torta fritta e salumi di ottima qualità e soprattutto la torta fritta non unta, polenta fritta e gorgonzola. Poi bis di primi con tortelli d’erbetta buonissimi con pasta fatta in casa bella spessa e tagliatelle ai funghi super saporite. Chiudiamo con panna cotta buonissima. Il tutto ad un prezzo veramente ottimo che non si trova in nessun altro ristorante di parma e provincia.

07/04/2025: Sinceramente, non ho parole. Locale enorme in un bel posto tra fiume prati e colline. Poco personale in giro ma di una efficienza incredibile, di una squisita gentilezza, di un'attenzione davvero unica. Il cibo, tutto, buonissimo. Tutto. Dalla pasta fatta in casa, alla carne deliziosa e cotta alla perfezione. E in quantità, mi vien da dire, "emiliane", con bis non a piatto ma a vassoio... Ottimi i vini. Il tutto a 35 euro a testa: a Milano ci mangerei forse un secondo con contorno... E con questo, ho stetto tutto!