In assoluto la miglior focaccia di bari ..però non è accettabile un bagno senza carta mani , carta igienica e sapone . Non era finito, mancava proprio tutto. Con centinaia e centinaia di persone al giorno, dovrebbe essere normale un bagno con tutto.
La focaccia ha caratteristiche particolari: ricca di pomodori, bordo croccante e un sapore unico. Inoltre, l'esperienza può essere arricchita coi panzerottini (classico, con le rape, cacio e pepe), con le frittelle e con le "sgagliozze" (polentine fritte). Quando ci passo davanti in bici, la tappa è doverosa. Unico difetto: la fila da fare, perché i golosi sono tanti!
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