Panificio Bertelli In Campo nell'elba

03/10/2023: Ristorante assolutamente da consigliare. Credo sia uno dei ristoranti più sottovalutati a livello di cucina della zona; propone ottimi piatti sia di pesce che di carne/cacciagione. Non si tratta di una cucina "pesante": anche se prendiamo piatti più impegnativi ( come frittura o sughi particolari) non si ha mai la sensazione di pesantezza, sinonimo di buoni condimenti e buona qualità della materia prima. I piatti sono ben curati e piacevoli da mangiare. Consiglio vivamente il baccalà in tempura per quanto riguarda il pesce, e i primi ( tagliatelle alle lepre super) per quanto riguarda la carne. Veramente ottimo rapporto qualità/prezzo, servizio veloce e gentile. Purtroppo il ristorante rimane sottovalutato causa posizione; gli interni sono ben curati e piacevoli, ma probabilmente è penalizzato dal fatto di non trovarsi lungomare ( meno di 1km comunque). Da tornarci appena possibile.

17/09/2023: Cena infrasettimanale con la mia dolce metà; locale con stile e personalità, servizio professionale ma mai fastidioso. Ottime tartare, uno spaghetto con colatura davvero ben fatto, ed un ramen all’italiana che trasforma una specie infestante che si sta eradicando, il granchio blu, in una ghiottoneria. Vino della casa decisamente gradevole, la rivisitazione del tiramisù col caramello salato particolarmente apprezzata. Conto onestissimo per la qualità messa in campo. Serata perfetta, grazie ragazzi, a rivederci alla prossima visita a Cecina Mare!