osteria radici In Gravina in puglia

The chili salad and veal are delicious.

Delicate, traditional dishes made with local ingredients. Excellent value for money.

An excellent restaurant serving traditional cuisine with a modern twist. The ingredients are carefully selected, fresh, and high-quality. The chef's creations are innovative and interesting. The location is meticulously maintained, showcasing traditional yet chic touches. And the view, just steps from the Gravina aqueduct bridge, is a real eye-catcher.

We had such a great time that we returned the next evening. The atmosphere, service, and food were truly excellent. The prices were in line with the quality and experience. I highly recommend this place.

Above all expectations. Everything was perfect! Lunch, hospitality, and location. Satisfied.

A very unique, elegant, and quiet place. The owner, upon request, took us on a tour of all the rooms, explaining a lot. The food is excellent: delicious, very spicy spaghetti all'assassina, and the egg dessert is a real surprise. Excellent service; in short, no complaints. I would love to return.

Friendly service, good food, and a peaceful and quiet place. I recommend it.

Everything was great! Friendly service and very good food. I highly recommend it. In my opinion, the best restaurant! 👍👍👍👍

Vinimos aquí porque el otro lugar estaba reservado para un evento privado y no podría ser mejor que esto sucediera. Nos costó encontrar la entrada porque el navegante señaló el lugar en medio de un puente, vio las señales en un edificio pero no entendía la entrada; se encuentra debajo del puente de la calle y el camino hacia / desde el largo puente de acueducto que conecta ambos lados del pueblo. Hay varios comedores en este restaurante, todos con diferente encanto, pero le recomiendo encarecidamente (si no tiene problemas claustrofóbicos) sentarse en cualquiera de los ubicados en las zonas de cuevas; nos sentamos en la sala Nevaia que disfrutamos, pero si son solo un par, pregunte y reserve Solo por comedor debido que es estrictamente para dos; el Arco dell'oste (solo para 2 también) también es agradable, pero está cerca del corredor ocupado. Teníamos un poco de queso fresco (pallone Gravina 6 , 00 ) ; aperitivos (desayuno del granjero 20 , 00 cada uno) que venían con un poco de jamón cochinillo en rodajas, calabacín frito, queso frito, bolas de pan, crema de judías anchas, pastel de berenjenas (OK, todas las porciones muy pequeñas) ; la pasta de cavatellini con tapas de nabo, palillón (el queso local) y pimientos crujientes (12 , 00 ) estaban muy deliciosos. Los postres estaban bien; el pastel caliente Gariga (5 , 00 ) es solo un pastel de chocolate fundido, muy promedio, lo mismo para el marzatiramisu (6 , 00 ) pero el Uovo che uovo (sorpresa dulce de huevo 7 , 00 ) era uno interesante hecho con chocolate blanco con un toque de naranja. El servicio es excelente, el tipo que nos esperaba estaba muy orientado al cliente y nos ofreció un corto recorrido por las bodegas subterráneas; las áreas públicas son agradables y limpias, pero los baños carecían de inodoro y papel seco a mano... Un lugar estupendo para disfrutar de una comida en un ambiente singular, aunque no tiene las viviendas talladas en roca con vistas al estilo Matera como el que pretendíamos ir, pero este ofrece algo que está al siguiente nivel.

Generosas porciones de excelente comida italiana local, con buen vino local para lavarlo. Definitivamente dejar espacio para los fabulosos desiertos. Muy razonable precio - todo dentro de una cueva en el borde del casco antiguo.