Osteria Pian delle Viti In Provaglio d'iseo

Non c'è niente da fare...non li cogli mai impreparati i signori del Pian delle Viti. Sempre tutto perfetto, dell'accoglienza, alla location, ai piatti, sempre ricercati e deliziosi e particolari, mai banali. Ci siamo lasciati consigliare da Francesco e luce fu...gli spaghetti di Gragnano con sarde di Montisola, crema di patate e bottarga? Semplicemente stupendi. La fregola con ragù di pecora profumata al limone? Solo eccezionale. Il soufflé di zucca con fonduta di grana e grissino al formaggio? Da fare il bis e il tris. La cheescake? Da assaggiare assolutamente. Come ovvio, il tutto accompagnato da un ottimo vino. Rapporto qualità prezzo? Nulla da eccepire. Rimango sempre incantata da questo posto, immerso nel verde e nella natura. Da ritornarci, ogni volta che si può.

Abbiamo mangiato molto bene: ottimo il tagliere di salumi e formaggi con marmellate fatte in casa. Giardiniera e caponata squisite. Di secondo abbiamo preso il fegato e la guancia di maiale: entrambi ottimi. Servizio molto accogliente e cordiale, ottima carta dei vini. Dolci super. Abbiamo mangiato nel dehor: complice la giornata di sole, siamo stati benissimo, atmosfera rilassata e assolutamente piacevole. L’osteria si trova un po’ in collina in un posto isolato tra vigneti e monti: immersi nella natura e nel silenzio. Consiglio assolutamente!