Antica Osteria dei Nicelli In Farini

Osteria vecchio stampo, di quelle che ormai sono una rarità. Gianfranco, l’oste, ti fa sentire come se mangiassi a casa sua. Già dall’antipasto si chiacchiera tra tutti i commensali. Cucina della tradizione e ben curata. Prezzo onestissimo.

Siamo appena stati a pranzo dal signor Giancarlo, che uomo! Trattamento e cucina impeccabile. Ogni pietanza viene sapientemente preparata con ingredienti a km0 autoprodotti. Il servizio è accompagnato dalla spiegazione dettagliata della portata e dei suoi ingredienti. Di seguito il menù che abbiamo avuto il piacere di assaporare: • Salumi tipici piacentini (pancetta, coppa, 3 tipi di salame, bresaola, lardo, lardo pesto) accompagnati da gnocco fritto. • I primi: risotto (cottura perfetta), cannelloni alla zucca sofficissimi, anolini in brodo. • I secondi: magatello al punto rosa, tartare di Angus, polenta con gorgonzola/cotechino/stufato, per finire bistecca stile fiorentina che si scioglieva in bocca. A seguire, tavolo dei formaggi. • E infine, i dolci cotti nel forno a legna (sbrisolona, crostata ai fichi e torta di mele) + tiramisù. Nonostante il volume del pasto (siamo stati a tavola 5 ore), l'ottima qualità della cucina non pregiudica assolutamente la digestione. Menzione d'onore per la bontà della carne!!! Assolutamente consigliato, ottima esperienza. Torneremo super volentieri!

Truly unique experience. Evening in company, accompanied by extremely genuine, refined dishes and refined tastes. Tradition in its pure state, on the table, seasoned with good wine and joy to seal an evening that will be remembered for a long time.

Place for connoisseurs. The best Piacenza cured meats. TOP!