I often stop by to eat at this restaurant when I travel around Tuscany, but this time I was lucky enough to also be able to chat with the fabulous Gabriella, whose dishes are always original, fresh, all made by her and part of the Parma culture. The cakes (fried gnocco) with cured meats but also the first courses and the excellent Parma rose are delicious! Then the nougat semifreddo I got this time was fabulous!
See you soon Gabriella!
Emiliano Oriana
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13 Gennaio 2025
10,0
We stopped for lunch at "La Baccana" while we were traveling and it was a very pleasant discovery. Excellent food with traditional recipes and super hospitality.
Andrea Bianchi
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24 Novembre 2024
10,0
Avevamo voglia di provare un nuovo ristorante di montagna e, con meraviglia assoluta, siamo capitati in questa piccola realtà culinaria, nel cuore di un territorio boschivo spettacolare.
Ci riceve un sorriso radioso di una ragazza che ci accomoda vicino al camino acceso e, dopo il giusto tempo prende la nostra ordinazione: salumi e torta fritta e anolini in brodo.
Senza dubbio due piatti eccellenti ed anche di porzioni generose.
Finiamo con una fetta di crostata alla ricotta e visciole , wow.
Complimenti per il servizio e per la qualità del cibo e di sicuro ci rivedremo.
A presto
Paolo G
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24 Novembre 2024
10,0
Il posto è incantevole per il suo genere.
I piatti sono quelli della tradizione, cucinati bene e come si faceva una volta.
Torta fritta buonissima, salume buono ma non eccezionale.
La pasta fresca è tutta fatta in casa e buonissima.
Discreti anche i secondi ed i contorni.
I dolci fatti da loro sono davvero spaziali.
L’ambiente è un po’ rumoroso ma si sta benissimo a tavola.
I bagni sono freddissimi….
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Ma il posto è super consigliato.
GF76_1801
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18 Novembre 2024
8,0
Excellent service, courteous, familiar, excellent food, homely environment, clean, it seems that time stops to savor the excellent dishes!
And since to reach the tavern you go down a narrow road, uphill and then it ends there, it means that the food is good, because it's always full
Paola Ghiretti
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15 Novembre 2024
10,0
Very nice, informal place, very friendly staff, dishes of excellent quality and reasonable quantity, delicious tart with sour cherries. Absolutely affordable prices. Advised!
Stefano Galliani
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14 Novembre 2024
10,0
Short break to break the queue in the city.
Great food!
Marco La Canea
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01 Novembre 2024
10,0
We had lunch today here at Baccana, an excellent trattoria, truly delicious, good, homemade dishes. Very kind staff, and a lovely place, in summer it must be even more beautiful to eat on the porch with a beautiful view. We will be back soon!
Cristina Marchini
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27 Ottobre 2024
10,0
Every dish is a riot of goodness at the La Baccana tavern. Very friendly owner and prices are normal for the area. I will definitely be back!
Andrea Natale
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26 Ottobre 2024
10,0
I can't wait to go back in the autumn.. we had a very good time and all the dishes on the menu were really good and carefully prepared.. original proposals and very calm and approachable people.. see you soon!
Cristian Ferrari
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17 Agosto 2024
10,0
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