Osteria Il Postiglione In Incisa in val d'arno

Abbiamo cenato all’Osteria durante una sosta verso la Sicilia. Le foto promettevano bene, al nostro arrivo sono state superate le nostre aspettative. Servizio professionale, gentile, di bella presenza, padroni dell’offerta culinaria e capaci anche di guidarvi nella scelta del vino. Abbiamo smezzato una pappardella al cinghiale strepitoso, con cinghiale sfilacciato. Poi il pezzo forte: costata irlandese con frollatura 90 giorni, abbinato ad un ottimo Pietranova del 2021. La cottura dello chef Mirco era perfetta, è stato impossibile resistere a rosicchiare l’osso. Davide, il proprietario, ci ha guidato verso le scelte giuste e ci ha raccontato la mentalità del locale e la loro storia. È un posto curato, ambizioso e allo stesso tempo onesto e caloroso. Prezzo ampiamente giustificato dalla qualità dell’esperienza nel suo complesso. Dolci buonissimi e buoni gli amari. Complimenti a tutti!

Molto carino il locale , gentile il personale che ci ha dato buoni consigli su cosa scegliere, prezzo giusto , vino buono . Amari offerto dalla casa . A differenza di quanto letto in alcune recensioni non propongono menu di lavoro ma solo alla carta . Se siete in viaggio vi consiglio una sosta all’Osteria Il Postiglione