Osteria Il Caveau In Monastero bormida

Di passaggio per la prima volta in zona, dopo una visita aziendale. Due di Roma, uno anglo-napoletano. Il menù ti mette subito sul percorso giusto: solo proposte di ricette del territorio, quello che cercavamo, e validi suggerimenti. Buon assortimento di formaggi (le 3 robiole di Roccaverano con diverse stagionature, una chicca davvero) e salumi, vitello tonnato ottimo. Le ragazze che gestiscono cortesi, attente, non invadenti. Dolci preparati in loco. Se siete in zona, è un'ottima scelta.

CONSIGLIATISSIMO! Ho mangiato i plin più buoni mai provati fino ad oggi. Ripieno spettacolare e condimento alla robiola di Roccaverano idem. Tiramisù classico davvero buonissimo. Da provare!