Osteria I'Gazzilloro In Pitigliano

06/10/2024: C’è poco da dire se non che non delude le aspettative. Forse passando distrattamente lungo la strada non gli si dà molta attenzione, ma appena si parcheggia (comodamente) la macchina si capisce che è una vera trattoria, i profumi che provengono dalla cucina sono quelli giusti, così come giusta è la location, perfetta trattoria in stile toscano, nulla stona nella sala ristorante, dal soffitto in legno, al pavimento in mattoni. La grande lavagna mostra il menù e già la lettura fa venire fame. Personale giovane e gentile, servizio gradevole e con tempi giusti. I piatti serviti sono all’altezza delle aspettative, spettacolare l’antipasto di caccia con affettati di cinghiale, oca ed altro, molto buono anche il tortino di patate e funghi porcini. Un applauso al cervo servito con zenzero ed olive. Buonissime le patate fritte, i fiori di zucca ripieni e la grigliata mista di maiale. Insomma nei piatti trovate i sapori autentici della splendida campagna toscana. Prezzi veramente per tutte le tasche. Consigliato.

27/09/2024: Rivisito questa trattoria dopo anni con il ricordo di una buona "buttera".. Questa sera mangiamo invece degli ottimi pici all'aglione" con tanto aglione e belli bollenti,gnudi al tartufo "scorzone" dove nell'impasto è stata aggiunta un pizzico di cannella ,"discutibile" la scelta (preferisco l'impasto tradizionale),poi un ottimo cinghiale alle mele di una morbidezza e sapidità da tempo non provate ! Finiamo con crostata alle ciliegie non all'altezza dei precedenti (marmellata fatta con pectina quindi molto solida...) piatti.Buono il vino sfuso,conto onesto e piatti nella tradizione sopra alla media meritano una rivisita..