Osteria del Santo In Viterbo

03/09/2023: Interessante locale ubicato sulle sponde del lago di Bolsena Ottime proposte di pesce,imperdibile il fritto misto.I tempi di attesa sono giusti come il conto equilibrato vista la qualità.Il locale è arredato con gusto ma da rinfrescare in alcune parti visto che è in legno e si sta deteriorando

10/08/2023: Un ottimo ristorante con piatti ben pensati ed eseguiti. Favolosi i ravioli di baccalà con burro di Normandia e tartufo fresco. Anche i paccheri con tonno e colatura di alici erano buonissimi e perfettamente equilibrati. La location è da favola. La scelta dei vini sembra molto buona. Un unico neo al quale hanno peraltro riparato con prontezza è stato servire un’insalata verde non freschissima. Errore di percorso che sarebbe meglio evitare in un ristorante che offre un servizio e un cibo di alta qualità. Ciò non c’impedirà di tornare appena possibile!