Osteria Dalla Zabariona In Ravenna

Se passate da Ravenna cercate questo presidio slow food . Come sempre la chiocciola non delude . Bell osterietta arredata semplice ma con buona cucina , buona materia prima e personale gentile e competente . tagliatella fatta in casa con ragu e tortino di antipasto . Tutto ok

In pieno centro, in una serata un po' piovosa , ci ha attratto il menù tipico di questa osteria anche se la definizione calza un po' stretta. Abbiamo provato la tagliatella scorzone, il risotto zabariona col particolare condimento della "saba", il cosiddetto mosto cotto, un sapore speciale nel complesso. Ed inoltre un bollito di carne e verdure condiviso che in realtà era valido per due persone, anch'esso molto saporito e vario. Per non parlare dell'eccellente Sangiovese. Ottimo rapporto qualità prezzo in definitiva e servizio molto gentile, come tutti i ravennati d'altronde. Molto contenti della scelta.