Osteria Borgo Ronche In Fontanafredda

I went today for the first time on my son's recommendation. Very welcoming place, very friendly staff and excellent quality food, delicious dishes. Worth coming back

Excellent restaurant both from the point of view of service and quality of food

Unforgettable experience Thanks Mirco excellent

A work lunch to forget, I remembered some very well made dishes! Today you anticipated hot dishes and a first course of mediocre quality. I'm very sorry because other times I felt good but today NO, is the impression that there has been any change? I'm not going back.

Super quality, beautiful environment and excellent service, the only flaw is that the place is poorly soundproofed in a place of this type, perhaps it is a flaw....

This evening my husband and I went to dinner... fantastic lochescion. Excellent food..super professional staff..many compliments to all the staff..highly recommended..

Beautiful Service, good quality! Waiters are so professional and the place is very cosy.

My guarantee for eating fresh fish

Locale raffinato ed elegante ma informale, dove si possono trovare piatti a base di pesce e carne, per tutti i gusti. Mi sono trovata molto bene, sia per la qualità delle pietanze che del vino. Ho mangiato pesce accompagnato da un ottimo Trento Doc consigliato dal Maître. Il personale di sala è stato molto accogliente, disponibile e professionale. Prezzi in linea con la qualità dei prodotti e del servizio che offrono. Lo consiglio!

Serata indimenticabile...cibo spaziale...personale accogliente...super professionale ma nello stesso tempo non troppo impostato...gentile e divertente...il titolare, che è il cuoco, una persona squisita...umile e davvero preparato...ci ha raccontato un sacco di cose sui metodi di cottura e ha risposto con estrema gentilezza a tutte le nostre domande...soddisfando ogni nostra curiosità...ma torniamo al cibo...non posso che parlarvi di 3 piatti che avuto il piacere di assaggiare... il 1° è un antipasto di pesce e crostacei cotti al vapore... non potete capire...seguendo l'ordine di assaggio consigliato dal cameriere, dove ogni specialità era abbinata ad una salsa che sprigionava tutti i sapori di un ottimo pesce, materia prima di alta qualità e cottura e abbinamento perfettamente riusciti...il risultato è un...Uauuuuuu...! Il 2° piatto che vi descrivo è proprio un secondo...in realtà chiamarlo piatto è troppo riduttivo...e anche pensare di poterlo descrivere a parole è una missione al quanto ardua...ma ci devo provare...parliamo di una piovra cucinata sotto vuoto...accompagnata con funghi e una purea di zucca...semi di melograno ed una spuma di... (non ricordo la spuma di cos'era ma era deliziosa)...allora...la consistenza della piovra era perfetta...per tagliare il tentacolo era sufficente affondare la forchetta...ma ciò che ti si sprigionava in bocca era una sinfonia di sapori che era impossibile non chiudere gli occhi e godersi ogni singolo boccone sperando che quella esperienza culinaria non finisse mai...UN ASSOLUTO ORGASMO PER IL PALATO ! E concludo con il terzo piatto... Ho voluto concludere la cena rinunciando al dolce in favore di una selezione di formaggi di altissima qualità...che cosiglio a tutti coloro che seguono il detto veneto per cui " la bocca no la e mai straca se no la sa da vaca"...=) Il tutto è stato accompagnato da un ottimo abbinamento di vini... Ci rivedremo presto "Borgo Ronche" molto molto presto...🤗