Osteria Boccon Divino In Sant'elpidio a mare

Consiglio questa osteria per svariati motivi , carne, contorni e dolci buonissimi ( il resto non l’abbiamo assaggiato purtroppo) proprietaria molto simpatica e molto disponibile. ( siamo arrivati in ritardo avvisando e ci hanno aspettato e ospitati oltre l’orario di chiusura ) Ci torneremo.

Cena, in famiglia, anzitutto ci tengo a precisare che i prodotti sono TUTTI BIO, la carne è selezionata accuratamente, il pane e la schiacciata fiorentina sono fatti dai titolari sul posto; hanno da un lato, il ristorante, dall'altro un piccolo negozietto dove vendono tutti prodotti biologici, pane, schiacciata verdure ecc. Nel menu alla carta non trovate scritto l'elenco dei primi, proprio perché a seconda di ciò che lo chef trova, mette in tavola, come ieri aveva dei porcini da un sapore di sottobosco molto invitanti da fare con le tagliatelle e che dire: strepitose!!! I primi come alcuni altri piatti li trovate scritti nella lavagna, se poi volete le verdure, le prendono direttamente dal loro negozio e le cuociono all'istante come anche per alcuni tipi di primi piatti. Attenzione: non confondete la lentezza con il fatto di farvi arrivare a tavola prodotti cotti AL MOMENTO!! Piatti abbondanti, tant'è che con un tagliere che era per due persone ci abbiamo mangiato bene in tre. Pici al ragù di chianina top!!! Personale speciale sembra di stare a casa e conoscerli da sempre! Sanno mettere a proprio agio il cliente, bravissimi ❤️ Questa recensione era di settembre/ ottobre, ora l'aggiornamento: Da quella prima volta, siamo tornati spesso, acquisto spesso la loro schiacciata che a parer mio le papille gustative cantano quando l' assogiano! Il pane?? Fatto in casa bianco e ai cereali top! Le verdure fresche della loro bottega sono il massimo perché come dicevo sopra le ritrovate nei piatti preparati dallo chef! Attenzione ai cambi di menù dall'invernale al primaverile con prodotti di stagione ovviamente!!! Provare per credere