Osteria Ars Vivendi In Civitanova marche

Sure, Davide, here's a refined and coherent version of that review, with a sober yet effective tone, highlighting the restaurant while maintaining a traditional style: A very well-maintained and welcoming osteria/wine bar. The quality of the food is excellent, with carefully prepared dishes and select ingredients. Excellent selection of wines, both by the glass and bottle, with interesting local and international offerings. Friendly and professional service, a relaxed atmosphere with attention to detail. A must-have for anyone seeking authentic cuisine paired with good wines.

Found by chance, very welcoming, delicious food, great service, quality products, a wonderful discovery!

Nice environment, excellent meat and good wine! Very friendly staff! We'll be back!

Best food. Quiet Atmosphere. Nice service and welcoming

Locale molto carino, appena si entra ci si trova un'atmosfera calma ed accogliente. Si respira cortesia nell'aria. Per quanto riguarda la scelta dei vini c'è veramente l'imbarazzo della scelta, considerando poi la professionalità dell'oste. Per quanto riguarda la nostra esperienza purtroppo dal punto di vista culinario siamo rimasti un po' delusi, sia dai tempi di attesa (20 minuti per dei crostini sono veramente tanti) sia per le pietanze in sé (in entrami i primi scelti mancava il sale, e quindi risultavano insipidi). La quantità l'ho trovata un po' ridotta, tuttavia è coerente con il prezzo del piatto. Purtroppo è mancata la scintilla in questo primo appuntamento, ma mi piace pensare che si sia trattato semplicemente di una "giornata-no" in cucina.

Ars Vivendi is a very welcoming place, located in Viale Vittorio Veneto in Civitanova. I happened upon it for an aperitif and we chose the "almost dinner" formula, with cold cuts, cheeses and fried foods for €15 (drinks not included). We were tempted by the dessert and personally I found everything good. The place is quiet, ideal for eating well and having a chat. All very good.