Osteria al Corder In Treviso

30/06/2025: L'alchimista conosce il suo mestiere e mescola con maestria i suoi ingredienti (il cibo, l'ambiente, la musica ed il servizio). L'ambiente è soft, leggero e disimpegnato. Davvero bravi, tutti. Imperdibili: tra i primi il Tortello di carbonara, con gambero rosso, olio al timo, pepe lungo del Bengala fatte in casa scampi e gli gnocchi di zucca con cacio e pepe, sake e tartufo, Tra i dolci il Gelato all’olio d’oliva con spugna di pistacchio, salsa al cioccolato bianco, zenzero candito (che è una vera e propria esperienza di culinaria esoterica) e il Sigaro di cioccolato cioccolato di Valrhona (questione che merita lussurioso approfondimento), ripieno di ricotta e nduja e cenere di arachidi. Notevole l'offerta di champagne con tante etichette disponibili. Conto proporzionato. Da ripetere, senza esitazione.

22/04/2025: Everything is great and super + excellent customer focus + excellent selection of wines. There is a selection of excellent wines. + the atmosphere is what you need - the menu is completely confusing - no digital menu with pictures - pizza is not pizza, but what a nasty snack