Oasi Saltimbocca In Vico equense

Tappa fissa quando si va in costiera. Location ben arredata, da poco hanno rinnovato, tutto nuovo; unica nota stonata è mangiare ancora con le posate di plastica, un peccato per le cose ottime che si trovano in questa gastronomia. Saltimbocca purtroppo non come prima,non ci ha entusiasmato, possibilità di farcirli con salumi tipici, prosciutto crudo, speck, salame, pancetta ma anche salsiccia. Contorni freschi e molto saporiti. Latticini locali buonissimi e rustici dello stesso livello. Conto nella media, consigliato, ma non come prima a nostro modesto parere

Vado spesso a mangiare il saltimbocca in questo locale e non ho mai riscontrato nulla che non va. Ho sempre preso diverse cose e mi sono sempre trovato bene.