Nuvole di farina In Roma

11/01/2025: You know that place where you go and you don't know what happens? That place that is a discovery? Okay. This restaurant is absurd. I ate very well. Carla is a wonderful woman, with a unique friendliness. You can talk about anything with her. It has the utmost professionalism and education, not to mention the dishes. As soon as my girlfriend and I sat down, Carla welcomed us with a beautiful smile and then stayed to talk to us for a bit. I ate the tortelloni, which was sublime to say the least, I hadn't eaten so well in a restaurant for a long time. And then the place, well looked after. Selected and atypical environment, a style that struck me a lot!! I have already recommended it to friends. Prices in line with the service and quality! In short, I discovered it by chance, starting tonight among the best restaurants I have known in Rome. And my girlfriend literally fell in love with the place and the owner. I really had a good time and nowadays you can't say that easily. I would give 7 stars if I could. Try it to believe it.

04/01/2025: Non è una cena, è un'esperienza! Incuriositi dalle foto del locale, abbiamo tentato in varie occasioni di prenotare per il giorno stesso ma abbiamo trovato sempre pieno. Complici le festività ieri abbiamo tentato la fortuna e abbiamo trovato posto. Ci ha accolto una donna sorridente ed estrosa, in un ambiente sereno e allo stesso tempo stimolante. Uno di quei posti che ti fa sentire di essere coccolati vicino al camino anche se questo non c'è! Normalmente non siamo i tipi che badano a queste cose, ma l'atmosfera di ieri ci ha veramente colpito. Venendo alla cena: strepitosa. Sapori veri, seppur articolati, per nulla artefatti. Il filetto al barolo era speciale, una carne tenerissima di ottima qualità e cucinata in un modo magistrale. Anche i dolci ottimi e finalmente un sorbetto degno di questo nome. A fine cena, e lo facciamo raramente, siamo rimasti seduti a parlare con la proprietaria e le persone sedute ai tavoli vicini. Siamo usciti da lì con il cuore aperto e la pancia piena. Ho visto che qualcuno parla del prezzo alto, ci credo! È come essere andati a cena dalla tua zia preferita, mangi tanto, tutto fantastico e sei stato in famiglia. Ovvio che se mentre esci devi pagare il conto anche 5 euro ti sembrerebbe un' esagerazione, quando mai hai pagato a casa di tua zia?! Ecco, Carla è talmente brava a farti sentire a casa che uno rischia di scordarsi di certe meccaniche capitalistiche.. (Che poi a conti fatti non è assolutamente caro, ma vabbè) A presto, zia Carla!