Nuvole di farina In Roma

Delicious pizza and rich and abundant toppings... polite staff... sensational, crunchy and full biscuits

I have been able to taste their various pizzas on several occasions and in addition to the excellent dough, I would underline the choice of ingredients and their combination. A combination and assortment that make them exceptional! The supplì are also good. Regarding the price... you pay for quality and here it is well repaid (unlike some brands ed.). Excellent substitutes.

When you don't take photos of the dishes or you had nice company or the food didn't have time to receive a photo and was devoured. To my great surprise the pizza was really good and well leavened, I took a tall parmigiana round. The fried foods and cacio e pepe chips were also appreciated. Recommended for a pizza with friends.

Top appetizers and pizza, fast service and kind girls

Amazing food, you can't taste everything you would like

Nuvole di farina never disappoints for the quality of the pizzas and fried foods on offer (absolutely try their chips...), with a fixed menu and a seasonal one, to enhance the best products available on the market from time to time.

...stopped by chance on a work break. Delicious pizza, excellent service, pleasant environment. Very recommended. I'll be back

Beautiful surprise. Found by chance after a work appointment. Probably the place with the greatest variety of pizza variations with refined and high-quality ingredients

Locale piccolo, carino, numeri tavoli giusti, come piace a me, impossibile trovare confusione. Dagli antipasti al dolce tutto molto buono. Originale le chips condite in vari modi, io ho optato per condimento gricia, forse il condimento andrebbe messo anche nel mezzo, altrimenti le chips sotto restano sguarnite ed è un peccato :-) Buona anche la "pizzondella" alla matriciana, impasto un po' compatto non molto alveolato come di solito sono le pizze fritte, ma buona. Geniale i formati di pizza: bassa alla romana, pinsa e con bordo rialzato o ripieno (classico napoletano) tutte con impasto della pizza romana, forse con quantità maggiore di farina di semola all'interno. Io ho gustato la pinsa "caprese un po' pugliese" i taralli sbriciolati forse troppo, si perdevano nel condimento. La pizza "Cetara" che ha preso la mia amica invece, è degna di nota per l'olio in uscita sul condimento, buonissimo così come anche la cicoria, veramente eccezionale. Ma in tutto questo secondo me, la cosa che merita 1000 stelle, sono gli gnocchetti alla nutella, di solito risultano sempre molto oleosi, dentro e fuori, impasto gommoso, invece questi mangiati da Nuvole di farina, sono veramente eccezionali come mai mangiati altrove. Servizio veloce, ragazza che ci ha servito, molto cordiale ed efficiente. Tornerò sicuramente presto :-)

Pinsa imbattibile. Le scelte stagionali sono sempre buonissime, servizio rapido e cordiale. Consiglio assolutamente.