Norcineria la Centrale Del Gusto In Urbisaglia

Everything was excellent, I took a break from work but I will gladly return one evening.

Simple and genuine traditional peasant dishes, welcoming location... to try. Tasty and really good food

Very nice and hospitable place, excellent food, friendly and helpful staff

Ottimo cibo e servizio. Personale sempre gentile e disponibile.

Local food and average prices. You book the dishes then go and get them when they are ready, for this reason alone in my opinion they should lower the prices a little but in the end it is not expensive.

Informal atmosphere, excellent food. Prices ok

My goodness... You have to feel bad about how much you eat!!! All very good

Nice place found while travelling, a few meters from the Civitaniva Marche-Perugia road. Great food, great salami starters, great meat. Disco at the table that plays when it's your turn. Go and get the tray. Recommended, especially for a break during travel. Places outside and inside. Clean and well cared for even on the outside with grass. platter of cold cuts and cheeses, grilled meat, hamburgers, salad, drinks, coffee, cost 44 euros

Siamo in zona e per la cena ci indicano questo posto particolare. E lo è veramente, particolare. All'arrivo una ragazza accoglie gli avventori per accompagnarli al tavolo prescelto. Il ragazzo quando arriviamo fa la domanda: "Conoscete come funziona il servizio?" "Questo il menù, indicate sopra le preferenze poi deve essere portato al banco" In cambio forniscono il dischetto che suona quando l'ordine è pronto, così l'avventore si alza e torna al banco per ritirare i piatti pronti. Gli avventori sembrano quasi sui blocchi di partenza quando il dichetto suona, peccato questa volta è del tavolo vicino... Da qui il viavai del titolo, una quantità importante di persone che si spostano con vassoi di cibo, converrete l'originalità del metodo non usuale. Ma veniamo alla qualità, la carne è buona, ben cotta, ma i tempi tra il momento della "chiamata", il ritiro e il consumo fanno sì che il cibo si raffreddi perdendo parte dell'iniziale qualità, peccato. Le olive sono molto buone, gli spaghetti forse una punta insipidi, e la grigliata purtroppo leggermente raffreddata. Nel complesso abbiamo mangiato benino e la spesa? Direi accettabile per quanto servito.

Da Bagnacavallo a Urbisaglia per consegna campioni grano. Prima di fare la strada inversa e dato che era mezzogiorno passato, piuttosto che farci spennare in autogrill tappa alla norcineria. Con 38 gradi non era il caso di andare troppo pesanti e quindi abbiamo optato per un semplice ma ottimo tagliere di salumi e formaggi . Molto buone anche le fette di pane tostato. Purtroppo costretti a sola acqua. Ottimo servizio fai da te, molto rapido e costi veramente onestissimi