Museo dell'Olio di Colobraro In Colobraro

Non capita spesso che aprano solo per te una sala ristorante e ti facciano sentire a casa come ha fatto Giusi, sommelier dell'olio, proponendoti piatti locali e piatti che utilizzano prodotti locali fantasticamente rielaborati. Abbiamo preso le inebrianti tagliatelle al pesto di olive e mandorle (prima di essere degustate, vanno apprezzate all'olfatto), un ottimo roast beef, una commovente torta "fatta in casa" con crema e more e siamo rimasti a chiacchierare sul terrazzo che affaccia sui tetti del centro storico di Colobraro come vecchi amici con Giusi e il suo staff sorseggiando liquore al bergamotto. Grazie dell'esperienza Giusi, grazie per la visita al Museo dell'olio, con la promessa di rivederci presto.

excellent cuisine and hospitality

Food as a common thread to learn and share stories, customs, aromas, flavors. Not just a lunch but an experience

Immersed in an ancient fantastic world, the typical Lucanian cuisine will make you relive the roots of an enchanted land. Kind owners, excellent food, a great family atmosphere.

This experience is a pampering for the soul... we were welcomed by a kind, thoughtful and very nice hostess... the food prepared with care, expertly crafted home flavours. The kind staff... and above all this "Home"... grandma's house... my mother's house... mine as well as yours ❤️ an oil produced with the heart... genuine and superb! Thanks Giusi ❤️