moody risto-braceria In Manfredonia

Abbiamo visitato Manfredonia, monumenti, il Corso della bella cittadina di mare ed alla fine, per mangiare specialità di carne, una simpaticissima Signora del posto ci ha indicato di pranzare al "Maudì vicino il campanile" che, solo in seguito, abbiamo scoperto chiamarsi “MOODY al Campanile”. Va beh!! Nonostante la pronuncia e lo "Slang di noi pugliesi" ci siamo arrivati comunque! All’ingresso c’erano il proprietario e il cameriere, se non erro Michele e Giuseppe, che ci hanno accolto con garbo e gentilezza. Il Ristorante ha ampiamente superato le mie aspettative anche perché per una località di mare viene difficile eccellere nelle pietanze di carne. I piatti sono autentici, deliziosi e il servizio è eccellente con un’atmosfera accogliente. La sala ben arredata e particolarmente luminosa. I tavoli ben posizionati e distanziati tra loro, il tovagliato e le posate ben disposte secondo le classiche regole della “mise en place”. Il personale di sala, se non ricordo male Giuseppe, è stato garbato, cordiale, disponibile e il proprietario, Michele, è stato rapido nel raccogliere le ordinazioni. Di tanto in tanto abbiamo scambiato una breve e piacevole conversazione sulla degustazione delle pietanze. Per nostro figlio abbiamo ordinato le apprezzatissime “pappardelle alla norcina” e la tagliata di scottona. Per noi un buon antipasto di terra, la Bavetta di Angus Australiana e una Selezione di carne alla griglia che aggiungo essere state «cotte alla perfezione». I contorni di verdure e patate al forno ricordano i piacevoli sapori di casa. La scelta sul vino è caduta necessariamente sul Rosso di qualità che ci accompagnato durante il pasto. I prodotti sono freschi e la bruschetta iniziale offerta dal proprietario è stata insaporita dall’olio “bio” di produzione locale di alta qualità, con un profumo e sapore delizioso, particolarmente apprezzato per chi come noi, considerano l’olio NON un condimento bensì, un alimento a tutti gli effetti. Parliamo di autentica cucina italiana. Il prezzo è onesto e comunque sono soldi spesi bene. Se dovessi visitare nuovamente Manfredonia, ci ritornerei volentieri. Mi sento di consigliarlo.

Bellissimo pranzo domenicale in famiglia. Abbiamo scelto piatti a base di pesce, tutto molto buono e di qualità, gustato in una bella location, con servizio attento e cortese nonostante la giovane età dello staff. Grazie per aver contribuito a celebrare una giornata già per noi molto speciale!