Moby Dick In San michele al tagliamento

15/07/2024: Ristorante/pizzeria situato proprio sulla strada sul lungomare di Sottomarina. Pizza decisamente buona, impasto digeribile e ottime farciture e condimenti. Peccato non sia forno a legna, in ogni caso la pizza merita. Locale estremamente chiassoso, risulta difficilissimo parlare a distanza di 20 cm (e non sto scherzando). Questo locale avrebbe bisogno di un trattamento acustico perchè c'è davvero troppo caos e rumore. Nonostante il locale fosse pieno, i tempi di attesa sono davvero minimi. Come una catena di montaggio, vengono sfornate valanghe di pizze in pochissimo tempo. Questo vuol dire che la forza lavoro dà questi risultati. Se si aspettano ore per mangiare una pizza, vuol dire che c'è sempre qualcosa di grave nell'otganizzazione che non va, il deficit di personale è un problema che non dovrebbe esistere. Quindi complimenti per l'efficienza. Tanti camerieri giovani, gentili e volenterosi. Complimenti. Probabilmente torneremo, magari in un perido meno affollato.

05/07/2024: Location piacevole, personale gentile e disponibile, molto accogliente. Pizza sopra la media, oserei dire superba, ben farcita, pasta soffice, morbida e molto gustosa, per niente stucchevole, servizio rapido, deciso e preciso. Prezzo nella norma ma quando si mangia bene l’euro in più non lo devi guardare.Da frequentare assolutamente.Grazie di tutto e per la bella serata.