CI siamo andati per caso, in cerca di una pizza a pranzo di domenica. Siamo stati accolti con gentilezza e affetto, il locale pulitissimo e molto accogliente. Arrivato il momento dell'ordine abbiamo preso quattro pizze, con impasto lievitatissimo con lievito madre, una scioglievolezza. Pizza digeribilissima e con materie fresche e di ottima qualità, e anche bella da vedere come presentazione. Una ortolana bella con tutte le verdure cotte al punto giusto, sistemate sulla pizza con precisione, una mortadella stracciatella e pistacchio, con mortadella di Modena di qualità super ed una cremina di pistacchio eccezionale veramente, come anche la stracciatella di bufala squisita. Io ho preso la porcini, patate al forno e provola ottima. Ma ci tornerò e ritornerò poichè voglio assaggiare la pizza con la genovese di carne, quella con il caciocavallo ed il tartufo, assaggiare i primi e le carni. Dimenticavo i dolci, ma non vi racconto più nulla, salvo che dirvi che come calice di vino rosso ho gustato un Feudi di San Gregorio e non il solito vino della casa. ANDATECI senza timore, mangerete, pagherete il giusto, e ci ritornerete tantissime volte. Parola di uno che è molto critico sui posti dove va.
Sono stato con la mia famiglia in questo locale per il pranzo di Pasquetta. Trovato per caso sui social perché offrivano un menù del giorno ra solo 30€ a persona e 15 i bambini.sono rimasto davvero contento per la scelta davvero tutto ottimo.
Menù, qualità dei prodotti e preparazione, igiene dei locali del bagno, gentilezza ed professionalità da parte del personale.
Davvero una bella scoperta.
Consigliatissimo l
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