Mauro Morandin In Saint-vincent

21/04/2025: Esperienza rustica e piacevole questo pranzo in famiglia in una giornata nevosa che sconsigliava di sciare. Così dopo una passeggiata in salita di una decina di minuti su sentiero innevato siamo stati accolti (previa prenotazione) dalla baita Cretaz. Per i piatti abbiamo trovato interessanti sia la focaccia calda che la raclette fusa in un caldo tegamino. Come primi saporiti i ravioli al ragù di cervo e delicati gli gnocchi con la fonduta e la nocetta. Buoni anche lo strudel e molto gustoso il millefoglie scomposto. Il giovane personale di sala, coordinato dalla gestione, molto cortese ma con qualche ingenuità. Comunque un’ottima soluzione anche per un pranzo provenienti dalle adiacenti piste da sci.

25/02/2025: Gute Küche auf der Piste. Doch leider ist der Service nicht gerade den, den man sich in Itlaien gewohnt ist. Wir warteten ca. 50 Minuten auf das bestelle Essen und als ich an die Theke ging um es zu melden, wollte man gleich den Kassenzettel sehen und man zweifelte, dass wir nicht schon gegessen hatten. Das war wirklich alles Andere als Service und eine Entschuldigung oder ein Entgegenkommen war fehl am Platz. Sehr schade, denn das Essen war gut, doch wir gingen nicht wieder hin, da man genügen Alternativen hat, wo man als Gast willkommen ist.