Mattarello Pisana In Roma

Il locale è arredato in maniera informale e propone piatti della cucina romana , pizza bassa cotto al forno a legna e fritti. Il personale di sala si è mostrato cortese e gentile ma poco attento in quanto un pò distratto (forse erano poche persone rispetto ai tavoli da gestire) e quindi prendendo la comanda ha dimenticato di scrivere un primo piatto (avevamo ordinato un antipasto ed a seguire due primi mentre hanno portato insieme l'antipasto misto ed uno dei due primi piatti ordinati). La gricia non mi ha fatto impazzire in quanto sembrava più una cacio e pepe con l'aggiunta del guanciale ma la posta fatta in caso (fettuccine) erano buone. Nel complesso buono il rapporto qualità/quantità/prezzo e comunque esperienza. Torneremo per assaggiare la pizza ed i fritti.

Siamo tornati dopo qualche tempo in questo ristorante pizzeria previa prenotazione. Siamo stati sistemati nei tavoli nella veranda esterna riscaldata da stufe e funghi a gas; consiglio di scegliere tavoli vicino alle fonti di calore altrimenti si sente freddo. Pizza buona, prezzo accettabile...cameriere un pò distratte.