Mattarello Pisana In Roma

Il locale è arredato in maniera informale e propone piatti della cucina romana , pizza bassa cotto al forno a legna e fritti. Il personale di sala si è mostrato cortese e gentile ma poco attento in quanto un pò distratto (forse erano poche persone rispetto ai tavoli da gestire) e quindi prendendo la comanda ha dimenticato di scrivere un primo piatto (avevamo ordinato un antipasto ed a seguire due primi mentre hanno portato insieme l'antipasto misto ed uno dei due primi piatti ordinati). La gricia non mi ha fatto impazzire in quanto sembrava più una cacio e pepe con l'aggiunta del guanciale ma la posta fatta in caso (fettuccine) erano buone. Nel complesso buono il rapporto qualità/quantità/prezzo e comunque esperienza. Torneremo per assaggiare la pizza ed i fritti.

Alloggiando lì vicino siamo stati a mangiare in questo ristorante per due sere consecutive e ci siamo trovati molto bene! Abbiamo assaggiato sia la pasta fresca che la pizza, entrambe ottime!!! Consiglio la pasta cacio e pepe con lime e gamberetti e la carbonara. I fritti sono fantastici, soprattutto i supplì e i fiori di zucca ripieni. Il personale è gentile e simpatico, sicuramente torneremo ancora!