Masseria Palmento In Collepasso

Le polpette di carne di asina hanno trovato un posticino indelebile nella mia memoria: eccezionali! Ottimi anche l'ormai introvabile sanguinaccio, la "sagne ncannulate", lo spezzatino in umido, "ciceri e tria" e le bombette. L'ambiente è rustico, come ci si aspetta da un agriturismo, e ben si addice al cibo semplice, tradizionale e genuino che si gusta in questo posto.

É da tempo che frequento la Masseria Palmento e ieri ho trascorso una serata in famiglia condita da carne di alta qualità, ottima preparazione e cottura impeccabile, la grande varietà accontenta i gusti di tutti e anche se la carne é il must, altrettanto gustosi sono i contorni, i frittini, la degustazione e la pasta. L'ambiente é bello, spazioso,confortevole e il personale sempre attento e gentile, in particolare Sara riserva un'accoglienza che fa sentire a casa, una vera coccola in tutti i sensi. Per finire, avevo fatto richiesta particolare di una torta senza lattosio, che é piaciuta non soltanto a me ( intollerante ) ma anche a tutti gli altri! Squisita! Per me é ormai un riferimento ed una garanzia se vi vuole mangiare bene e stare bene.