Manuela's Jausenstation In Renon

Domenica 18 febbraio 2024, non trovavamo nulla a collalbo per mangiare o erano chiusi o tutti pieni. Qui una piacevole scoperta, i canederli al fegato buonissimi! Keiserschmarren spettacolare! Grappa al lgrein favolosa. Che dire da ritornare!

Siamo finiti casualmente facendo una passeggiata alle pendici del corno del Renon. Ho telefonato per aver conferma fosse aperto, la titolare mi ha riservato il tavolo e mi ha anticipato sulla possibilità di poter pagare solo in contante. Ci si arriva a piedi, circa mezzoretta dal parcheggio della cabinovia che va sul corno. La sala (o meglio stube) è di piccole dimensioni, molto curata nell’arredo e rende l’esperienza piacevole. Il menù, non molto vasto, offre piatti della tradizione Südtirolese (giustamente). Abbiamo mangiato dei canederli in brodo, uova speck e patate ed un’omelette. Porzioni abbondanti, ottime le materie prima (fresche) e pregevole anche la fattura (in particolare l’omelette). I piatti hanno prezzo medio/alto in linea con altri locali, tuttavia meritano per qualità delle materie prime e della preparazione. Sicuramente torneremo! Unica cosa, specie con bambini piccoli, vi sono alcune barriere architettoniche.