Mamarama Aperistoteca In Narni

23/03/2025: Sita al Belvedere, un po' difficile da raggiungere. Avevamo voglia di fare una buona mangiata di piatti tipici con prodotti locali ma... Unico piatto apprezzato: le patatine chips, buone, cotte al punto giusto con olio pulito. Piatti non apprezzati: la pasta ai carciofi, pancetta e ricotta salata per lo scarso condimento, in entrambi i piatti, percepito un solo pezzetto di gambo di carciofo e pezzetti di prosciutto crudo al posto della pancetta ( terribile, non apprezzata sostituzione!!). Il piatto deve riportare esattamente gli ingredienti citati nel menu', diversamente si deve avvisare il cliente che, potrebbe essere allergico/intollerante o semplicemente non gradire un l' ingrediente diverso. Fare uno sforzetto in più! Un condimento ricco garantisce grinta e gusto pieno al piatto, oltre la piena soddisfazione del cliente ( meglio risparmiare su altro!). Secondo piatto non gradito: carne alla brace, completamente sporca dei residui della griglia ( immangiabile e non sana. Peccato perché la carne era buona); la griglia deve essere pulita prima durante e dopo il servizio, i residui delle cotture devono essere grattati via e la griglia va poi pulita!! Terzo piatto non gradito: l' hamburger dichiarato nel menù di chianina, tale non era, aveva uno strano sapore, sgradevole ( conosciamo bene gli hamburger di chianina,scottona etc..e sappiamo distinguere i vari tipi di carne). In sostanza, sentirsi turlupinati non è un piacere. Esperienza deludente!

15/03/2025: Stunning hotel! Quiet location, not far from the sea! Elegant suite and top cleanliness! Courteous and helpful staff! Excellent breakfast!