Luana In Castel di casio

È sorprendente reperire delle costate cotte a fiorentina con carne di rara qualità ed egregia cottura, da Luana in Castel di Casio [BO]. Questo non perchè in quei luoghi esistano condizioni ostative, bensì perchè il locale è fuori mano, poco appariscente e che potrebbe sfuggire all'attenzione. Purtroppo al dì d'oggi vale più un grammo di apparenza che un chilo di sostanza. Menu' ampio con antipasti golosi, primi casalinghi, vini degni,in un locale minimale ma confortevole. La domenica,mele fritte oltre il consueto menu'. Per giunta i titolari sono simpatici e praticano prezzi onesti. Affrettatevi perchè questo luogo di delizie cesserà l'attività per lisi il prossimo settembre. Purtroppo,più che una recensione codesta pare un necrologio, di conseguenza mi ammanterò a lutto. È stato un piacere conoscervi. Complimenti per la vostra cucina. Alfredo da Bologna.

Locale situato sulla strada che costeggia il Lago di Suviana con ampia gradevole e rilassante vista sullo stesso, possibilita' di parcheggio non custodito nelle immediate vicinanze. Locale un po' lasciato andare a gestione familiare, il servizio e' la nota piu' negativa, igiene molto trascurata, fumo di sigaretta nel locale. Primi fatti in casa molto buoni, sughi caserecci, carne alla brace tenera, materie prime di qualita', porzioni giuste, tempi di attesa un po' lunghi. Ci si puo' tornare solo se ci passa davanti, discreto il rapporto qualita' prezzo