Lu Carratino dal 1976 In Trivento

Excellent cuisine, carefully prepared dishes and excellent quality.

Locale bello, personale gentile e attento al cliente.Piatti di qualità cucinati con passione lo consiglio 👍 è un piacere tornarci

I hadn't been back to this place in years and yesterday I was extremely impressed. Dishes that are beautiful to look at and have an impeccable flavor, all accompanied by elegant and impeccable service. Even though I'm far away, I'll be back as soon as I can

Excellent restaurant, very good cuisine. Friendly and polite staff.

We ate well on New Year's Eve. Nice people. The music was a little too old-fashioned, more could have been done

A unique place that surprises for the quality of its fish in the not very famous town of Trivento. The dishes I tasted were superb. Starters (1 cold and three hot) really well thought out, cooked and served. A good mixed roast, pleasantly prepared. High quality-price ratio. In a big city, I think the bill would have cost almost double! The place is also really well looked after: you can feel the refined atmosphere, both for the design, the cleanliness, but above all for the competence of the staff, who are expert and welcoming. Nothing is left to chance, and this is certainly due to those who manage this activity, who do so with full knowledge of the facts! The only small notes of my high fussiness: there is something missing to place the cutlery between one plate and another and the coffee is perhaps a little too small. I really hope that prices don't increase (inevitable if they decide to raise the bar further), so that we can return often

Top food! Cavatelli with seafood and very good roast fish. Cozy but not pretentious place and very friendly service. Maybe a little chaotic if you stumble upon a private party. A must try if you are in the area!

Memorable New Year's Eve 2024! The chef is an Oscar winner: I've traveled far and wide, but here the food is truly extraordinary. The fish-based menu is an absolute delight, worthy of the envy of the best 5-star restaurants. Cracco pales in comparison! Keep it up, you're amazing!

Qualità, gentilezza e prezzo giusto

Viajar a cualquier lugar nuevo ofrece la alegría de lo inesperado. En ningún lugar es esto más cierto que Italia, donde cada rincón parece ofrecer una vista de una ruina fresca, un monumento espectacular o un pueblo antiguo aferrado a una roca muy por encima de cualquier lugar que pueda parecer más lógico construir. Igualmente gratificantes son los ristoranti, trattoria y ostoria que ensucian el campo. Escondidos en los callejones traseros de los pueblos o audazmente encaramados a pocos metros de la orilla de la carretera, estas paradas culinarias pueden dejar recuerdos que eclipsen a todos los demás. Así es con Lu Carratino. Anunciado como ristorante, pizzería y bar, la presencia bastante utilitaria de Lu Carratino en un cruce de carreteras en Trivento tiene todo el atractivo externo de un hotel Great Western. Funcional, sí. Memorable, probablemente no. Excepto que lo es. El camino de Puglia a Cassino es uno menos transitado por la mayoría de los turistas. Mientras que la carretera atraviesa algunos hermosos campos de Molise y Abruzos, las ciudades en el camino son en su mayoría poco excepcionales. Trivento no lo es tanto. Mezcla de semi-rural y semi-industrial, su aspecto le dio más peso al yo de Lu Carratino -descripción como pizzería que como restaurante-. Eso fue hasta que entramos a la recepción. La recepcionista olfateó mientras miraba hacia arriba y hacia abajo nuestra dudosa ropa de viaje y nos señaló desdeñosamente al restaurante. Se nos cayó la cara. Este no era el humilde, mantel de goma, en el medio - de - ninguna parte trattoria que esperábamos. Era un gran comedor completo con muebles caros, iluminación sofisticada y camareros vestidos formalmente. Y estaba completamente lleno de locales bien vestidos que claramente disfrutan de un menú suntuoso. A pesar de estar completamente desvestido y no tener una reserva, el personal era acogedor y rápido para encontrar una mesa. Nuestro camarero, cuyo nombre lamentablemente no cogí, fue un regalo de Dios. Educado en una escuela de hostelería, se deleitó con la oportunidad de practicar su muy buen inglés con un turista raro. Sus recomendaciones de vino de un extenso menú eran excelentes; no había probado un mejor tinto en ningún lugar en una estancia de 10 días a través del centro de Italia. El menú de comida era igualmente bueno. Aunque la especialidad de Lu Carratino son los mariscos, también ofrecía una amplia gama de opciones “terre” (terrestres). Grandes selecciones de varios dolci y quesos también esperaban al comensal que pudiera sobrevivir a los generosos tamaños de comida. Al final, lo que esperábamos que fuera una pizza “rápida” fue un banquete de dos horas y tres platos que vivirá mucho en nuestros recuerdos. Todo era de primera categoría - desde el ambiente hasta el servicio y la comida. Para colmo, la cuenta era la mitad de lo que habíamos estado pagando por una comida equivalente en la costa de Peschici. Cuando nos fuimos, nuestro camarero tomó mi mano para estrecharla y agradecernos calurosamente por venir. No podemos esperar para volver a Il Carratino. Incluso si tenemos que ir a Trivento para encontrarlo.