Il locale è curatissimo ed è un piacere per la vista prima che per il gusto. Carta dei vini profonda e ricercata. Cucina ottima, servizio veloce e impeccabile, oltre che sorridente.
Abbiamo trascorso un breve week end nella splendida Val Maira. Una valle forse meno esplorata ma ricchissima di storia e tradizione. In ogni angolo ho ritrovato dettagli di un passato prezioso.
Siamo stati ospiti della Locanda Lou Pitavin. La locanda è INCANTEVOLE. I proprietari hanno svolto un lavoro di recupero accurato e rispettoso. Ogni dettaglio è davvero eccezionale dalla stanza di lettura, alle sale destinate a pranzi, cene e colazioni. Il calore, l'eleganza informale, il profumo del legno, pervadono tutti gli spazi. Anche il giardino esterno con piante aromatiche, rose, fiori e il prato curatissimo, invitano alle passeggiate scalzi. E naturalmente la colazione e la cena servite con una mise en place conviviale e distinta. Le portate della tradizione sono di livello eccelso e servite in maniera impeccabile. Ottima carta dei vini. Tutto il personale è gentilissimo e attento. Noi abbiamo pernottato nelle camere condivise "Ensemo", posto tappa per le passeggiate. Le camere condivise sono spaziose, molto pulite e i bagni (uno in ogni camera) grandi e ben congegnati. Anche i prodotti per il messi a disposizione, sapone e shampo, profumano di pulito e di montagna. Mi sfugge qualcosa? Non ho visto le camere dei piani superiori ma sono certa che non tradirebbero le aspettative
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