Locanda dell'Arte In Solonghello

Restaurant fantastique, service et cuisines parfaits et bon vin. Hôtel très agréable pour quelques jours au calme. Grande piscine intérieure.

Queste bellissime zone si stanno trasformando in quello che erano le Langhe 15 anni fa: paesaggi stupendi con una ospitalità gentile e non invadente dove difficilmente si mangia (e beve) male. Oggi che purtroppo le Langhe hanno prezzi sempre meno accessibili una splendida alternativa si affaccia nel Monferrato. Perfetto esempio è il Ristorante Locanda dell'Arte dove la cucina della tradizione è proposta con sobria eleganza. Menù breve e molto selezionato Carta dei vini ricca di proposte e nuove scoperte. Ho preso una Fassona cotta a bassa temperatura veramente notevole ma anche la Guancia al barbera e gli Agnolotti erano ottimi. Personale preparato, gentilissimo, molto disponibile e mai invadente. Il tutto in una location decisamente gradevole (provate l'aperitivo sulla terrazza panoramica). Consigliato l'abbinamento con il pernottamento nell'hotel.