Locanda del Feudo In Castelvetro di modena

Cozy room but compared to the gourmet experience of the restaurant, expectations were a little high for the rooms which are perhaps a little more "dated" in the details especially in the bathroom! Friendly and professional staff! Castelvetro fascinating town, a wonderful discovery!

Siamo stati io e mia moglie nei giorni scorsi . Bellissima location all interno del bel borgo di Castelvetro . Siamo stati accolti dal proprietario con gentilezza e professionalità . Abbiamo iniziato con un antipasto di assaggi di parmigiano in varie stagionatura con aceto balsamico, per continuare con un favoloso risotto carnaroli alla crema di parmigiano 30 mesi e balsamico . Abbiamo proseguito con uno stinco cotto nella birra con senape e miele che era tenerissimo , un burro e un sapore eccezionale. Come dolci abbiamo preso la famosa torta Barozzi e il cremoso di pistacchio. Il tutto accompagnato da un ottimo lambrusco . Ci torneremo sicuramente. Merita il viaggio anche per vedere il borgo

What can I say, I feel like I'm staying in 4 hotels with Bruno Barbieri, 3 types of pillows, toppers.. Suite room with sitting area, very kind staff.. Too bad I didn't find a place to have dinner.. I hadn't thought about it, but from the dishes I saw passing by, it was definitely Top.. I have to point out that I stayed here with a gift box (it's not the first time I've been given one as a gift) but it's the first time I've been treated as well as all the other customers.. Well done.. Highly recommended

I went to this restaurant for my birthday and I was really happy. A very attentive welcome, a refined but without snobbery menu, great research even in the cutlery and glasses... Everything goes well, despite the Michelin setting you feel at home. Thanks, I'll be back

La Locanda del Feudo a Castelvetro è un piccolo gioiello della ristorazione, dove tradizione e innovazione si fondono in piatti che stupiscono per gusto e presentazione. L’antipasto di pane ai cereali tostato, burrata, polpo arrostito e chutney di albicocca e pistacchio è un’esplosione di sapori, con contrasti ben bilanciati tra la cremosità della burrata, la croccantezza del pane e le note dolci e acidule del chutney. Il secondo di carciofo fritto, maionese alla senape e purée di patate è un esempio di semplicità raffinata: ogni elemento è preparato con maestria e il risultato è un piatto che sorprende per la sua armonia. La selezione dei vini è altrettanto impeccabile. Il Franciacorta Saten Il Mosnel brut 2019 si è rivelato una scelta eccellente, con la sua freschezza e morbidezza che accompagnano perfettamente il pasto. Il dessert di Torta Barozzi con mascarpone è stato elevato dall’abbinamento a due calici di Passito Albana di Romagna e due di Barolo Chinato, che hanno aggiunto complessità e intensità al finale. Un’esperienza unica, perfetta per chi cerca cucina di qualità in un’atmosfera accogliente e curata. Assolutamente da provare!