In Sila ci vai per il fresco in estate, ci vai per l’acqua più buona del mondo, per l’aria pulita, per le camminate nei boschi, per le cascate, per la gentilezza dei calabresi e … per il cibo.
Ecco, se penso al cibo ormai per me lo Chalet de Parco diventa il punto di riferimento.
Siamo stati travolti da un fiume di antipasti, eccezionali per varietà, quantità e bontà.
In 4 sopravvissuti su 9 abbiamo ordinato anche il secondo. Tutti diversi e tutti buonissimi (io ho scelto l’agnello).
Un eroe ha ordinato anche un tartufo di Pizzo per chiudere la serata.
Il prezzo è commisurato a quello che viene servito.
Insomma, se si passa da quelle parti, è obbligatorio fermarsi qui.
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