Il locale si presenta in maniera informale (sedie tutte diverse e runner di paiettes), ma è chiaro dall’accoglienza dello maître che ci sta approcciando ad una esperienza da cucina stellata. Ed infatti i piatti sono ricercati, le materie prime di primissima qualità, la mise en place così bella che hai quasi remore a mangiare (ho detto quasi!). Il tutto è accompagnato da un servizio impeccabile e cortese.
Prezzo ben al di sotto delle aspettative (e della qualità)
Unico neo, pochi coperti quindi conviene prenotare con anticipo
Scoperto per caso di fronte a Palazo Cavour, piccolo ristorante curato nei particolari e nella ricerca degli ingredienti, mi ha stupito al cordialità e la disponibilità del personale, cibo ricercato ottimo e sopratutto genuino. Consiglio l’agnello e il Vitel Tonné fatto alla loro maniera.
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