Le Poscole al Canton Agriturismo In Castelgomberto

Domenica scorsa, in occasione dei festeggiamenti per la comunione di mia figlia, ho avuto il piacere di pranzare all'agriturismo Le Poscole al Canton e devo dire che è stata una bellissima esperienza. La cucina proposta è un binomio perfetto tra qualità e territorialità; ogni piatto rispecchia il legame e la storia che c'è tra la materia prima che viene servita ed il territorio. I sapori ed i gusti sono equilibrati e mai portati all'eccesso, frutto di una particolare visione culinaria che vuole far risaltare e primeggiare la tradizione, la genuinità e l'autenticità del cibo naturale. Tutte le pietanze, a partire dall'antipasto fino al dolce finale, sono state servite in modo impeccabile, con professionalità, simpatia, cordialità, velocità, ma aggiungerei anche in modo caloroso ed amorevole, capace di farti sentire accolto e coccolato!! Come antipasto abbiamo assaggiato degli insaccati con agrodolci vari, uova di quaglia, con polentina al cucchiaio e funghi: saporiti e gustosi senza creare quella sensazione di pesantezza iniziale, che si può invece percepire quando si assaggiano degli antipasti o delle entree di bassa qualità! Come primo io ho optato per i bigoli all'anitra: cottura da rasentare la perfezione e condimento fantastico! Che dire infine del bis di secondi di rotolo di faraona, accompagnata da patate e polenta, e della loro tagliata così leggera, autentica e bilanciata che di certo ti permette di non lesinare sulla quantità!!? Spaziale il sugo che accompagnava la faraona!! Rapporto qualità prezzo inoltre molto buono. Chiaramente dietro a tutto questo credo vi sia una lunga tradizione e anche passione per il loro lavoro e per l'accoglienza! Per tirare le somme di tutto, questo è stato uno dei migliori agriturismi dove io abbia mai pranzato...e con la passione di food advisor, critico gastronomico e recensore esperto, che nutro da molti anni, posso dire di averne girati molti, ma pochi hanno colpito così la mia attenzione...complimenti ed alla prossima non appena ne avrò l'occasione!

Had a divine lunch, it was a silver wedding anniversary, comfortable environment and excellent service, a pleasant day, I recommend it.

A fabulous agriturismo, meticulously cared for in every detail, clean, welcoming. The owners are exceptionally helpful. The dishes are carefully prepared and beautifully presented. And, after an excellent lunch, a walk along the adjacent path and cycle path is perfect, all in a quiet area and not very busy with cars. You can buy their products in the adjacent shop. They organize themed evenings

Small but very welcoming and well-kept. Kind and competent staff. Helpful and sunny.

Excellent cuisine, simple but very tasty dishes. Nice place and super service

Very well looked after farm, good food derived from their production, kind and friendly staff. Advised

We were in the area and stopped at midday. Very helpful staff. We found the food good. Recommended for a family dinner-lunch. We had a really good time. Thanks to the owners and staff

I went for a company dinner. Simple but effective cuisine. Everything I ate was very good. Risotto in particular, well executed even though it was for about forty people. Roast and baked guinea fowl done very well. Room staff always kind and good at their job.

Ottima esperienza. Ambiente caldo, confortevole. Grande cortesia da parte dei proprietari. Un plauso particolare a Giada. Nuova leva!!! ! Piatti abbondanti e di ottima qualità. Speciali le fettuccine fatte in casa al tartufo. Tutto buono.

I'm not one for reviews, but this time I feel forced to review this magnificent farmhouse. I stayed one night and it was enough to fall in love. Service, rooms, dinner, breakfast all delicious, all homemade, priceless kindness. It feels like home, I will definitely return to this little piece of paradise. The price is really honest.