Le Grotticelle In Caggiano

È difficile aggiungere altri elogi che non siano già stati scritti sull'altissima qualità della cucina e della pizzeria delle Grotticelle, se non che quasi tutto è autoprodotto sulle montagne confinanti, carni, prevalentemente di agnello, formaggi, salumi, verdure, funghi e tartufi, marmellate e composte, rustici, dolci e crostate, finanche le farine che serviranno a fare eccellenti pizze e il pane. Tutto preparato espresso ogni giorno. Tutta la famiglia, ampia, è coinvolta nel lavoro, in particolar modo Angelo Rumolo che sovrintende la cucina e Veronica, che con garbo e semplicità governa la sala. Sono disponibili anche alcune camere, piccole ma confortevoli e pulite e al mattino un'ampia e golosa colazione renderà piacevole programmare il ritorno.

Ottimo ristorante in posizione strategica per godere del panorama mozzafiato e cucina eccellente con ottimi antipasti di salumi di produzione propria e formaggi locali di eccellente stagionatura primi piatti deliziosi e particolari come