Le Dune In Cabras

Un locale molto grazioso situato in posizione strategica nelle vicinanze di Tharros e di fronte alle spiagge selvagge del Sinis. Siamo arrivati con l'intento di esprimere la nostra vicinanza per la morte di Michela, il fratello, gestore del ristorante, molto cordiale e gentile, ha proposto un ottimo menu servito con garbo e gentilezza, Consigliatissimo❤️

Ristorante di pesce sulla penisola del Sinis. Un po’ fuori mano per cena (ma a soli 10 minuti da Cabras) abbiamo scoperto questo locale di cui abbiamo innanzitutto apprezzato la gentilezza del proprietario. Abbiamo preso il menù degustazione che ci ha permesso di assaggiare le particolarità della zona (bottarga in primis) in piatti tutti dal sapore ben definito. La scelta dello spaghetto fine, perfetto per esaltare vongole e bottarga, l’abbiamo apprezzata perché da noi in Versilia non si usa più (chef preoccupati dai tempi obbligati di servizio)..e la cottura era perfetta (non facile in un ristorante). Come ho detto…andati lì per Michela, abbiamo scoperto un ristorante buono ed accogliente. Grazie mille…ci vedremo presto 😉