Le Bourg Chez Dedè di Bertola Vittoria In Montjovet

Pranzare a Le Bourg Chez Dedè di Bertola Vittoria è stata un’esperienza straordinaria. Gli antipasti hanno aperto le danze con un tripudio di sapori locali: salumi deliziosi, formaggi artigianali e altre prelibatezze che raccontano la tradizione del territorio. Il piatto forte del pranzo è stato la polenta concia, preparata alla perfezione: cremosa, ricca e avvolgente, con il formaggio fuso che la rendeva irresistibile. Ma il vero capolavoro è stata la salsiccia ubriaca, succulenta e saporita, cotta con maestria e perfettamente abbinata ai sapori rustici del menu. Il tutto è stato accompagnato da una selezione eccellente di vini locali, che hanno esaltato ogni portata con armonia e carattere. Il servizio è stato impeccabile, con personale cordiale e attento, sempre pronto a rendere il pranzo piacevole e rilassante. È un luogo che sa come coccolare i suoi ospiti con piatti genuini e un’atmosfera calorosa. Non vedo l’ora di tornarci!