L'Antica Scuderia In Busto arsizio

26/02/2025: Per festeggiare (in ritardo) S. Valentino usciamo domenica a pranzo, per la prima volta a Varese in questo locale. E’ grande, molto grande (250 coperti ci dicono), su 2 livelli, ben arredato (forse un po' freddo), simpatica la zona con tanti divanetti stile diner. Prendiamo 2 antipasti, pizzoccheri e risotto alla milanese (più dopo 2 dolci ovviamente) perché non avevamo voglia di pizza. Lodevole il fatto di riproporre piatti della tradizione, con risultati discreti ma non eccezionali. Servizio giovane, prezzi nella media. Torneremo per assaggiare la pizza che sembra il cavallo di battaglia del locale.

01/02/2025: Sono stato alcune volte in settimana con degli amici e non mi sono trovato male. Sapendo che al venerdì ci sono gli spaghetti allo scoglio e fritto misto, ho voluto provare. Al posto degli spaghetti anno usato una pasta diversa e del pesce c'era bene poco se non brodino di pomodoro che la resa quasi immangiabile. Il fritto misto non era male ma non è quello che sono abituato a mangiare.