La vigna castelvetro di modena In Castelvetro di modena

Di passaggio lungo il tragitto Bologna-Fossoli, ci fermiamo in questa trattoria per un ristoro prandiale; tortellini (in brodo e verdi) ottimi e come secondo una badilata di salumi, formaggi, tigelle, gnocco fritto e borlenghi: adorabili. Mea culpa per aver mangiato il gnocco fritto con le posate, prometto che non lo faccio più.

Se vuoi un pranzo od una cena tradizionale con i veri sapori dell'Emilia, vai in questo locale. Cibo come lo faceva la nonna, gnocco fritto tigelle ed i magici "borlenghi" affettati misti,primi come tortellini in brodo, tagliatelle al ragù, grigliata top e dolci tutto buono e si sente la cucina del fatto in casa. ottimo da provare