La Vecchia Fornace In Orte

11/09/2025: Beautiful restaurant in the village of Bassano in Teverina.

04/05/2025: Abbiamo soggiornato nella struttura alberghiera che nasce come albergo diffuso con un corpo centrale e diverse soluzioni e scelti opzione mezza pensione con cena Borgo piccolo ma ben curato con le difficoltà dei posti poco serviti dalla rete ma con il wi fi si riusciva a sopperire nelle ore in struttura La struttura alberghiera rispecchia le dimore della zona, alternando pietra e legno; stanze confortevoli alcune con possibilità di affaccio altre con finestre piccole tipiche delle mansarde o abbainii; colazione normale con prodotti commerciali e qualche prodotto di produzione propria ( magari più scelta su prodotti del territorio per far degustare colazioni tipiche) Il ristorante merita una eccellente menzione: prodotti a km zero o di altre regioni con attenzione ai piccoli produttori; piatti preparati al momento che giustificano un poco di attesa in più; gustosissimo il pollo in crosta di sale e il percorso sensoriale degli antipasti; buonissime le trofie al pesto; suggerirei un piccola variante di pesce e di verdure per chi come me non mangia carne rossa o è totalmente vengano e non vuole prendere un primo ma solo un secondo piatto Per il resto è stata una piacevole scoperta