La Taverna del Buongustaio In Napoli

Place with little space, food a little salty for our palates, moderate prices

Excellent food, spartan environment, courteous service but with plenty of room for improvement in terms of attention to customers. In fact, although the room was small it was not sufficiently supervised by the staff.

So good we went back. Both the typical dishes and the wonderful welcome despite the chaotic holiday days. Divine meatballs with tomato sauce, ammaritata soup a bomb of flavour, not to mention the ragù

Excellent! Very good homemade food and good price.

We saw this restaurant recommended by Eric Ayala and in the end for our trip it was top 1. It is a very small but familiar place. We went at 7:15 p.m. to have a table, otherwise you have to wait for the tables to be turned around after approximately 1:30 p.m. It is well worth having dinner one day early to taste the quality. The desserts they serve are from Luciano Mazzone, so 2x1

The place is very small, it almost feels like being in the living room at home. The cuisine is homemade with very generous portions of pasta dishes. We tried three different first courses, all very good, the meatballs excellent and the sausage and broccoli also. Overall a good lunch, perhaps the price is a little high if you consider that there are only two in a portion of meatballs.

A place to enjoy excellent genuine and traditional Neapolitan dishes. Of course, don't expect luxury stuff.

I'm from Tuscany... I'm used to excellent cuisine, but it's difficult to remember how long it's been since I ate as well as I ate at the gourmet tavern

Trattoria piccolina in un vico poco affollato che ti permette di cenare in un contesto rilassato piatti buonissimi , Genovese squisita , pasta e patate con provola buonissima , anche i fritti buoni Servizio cortese , da tornare sicuramente per la pasta alla genovese ....

Ennesima conferma Quando sono a Napoli sempre da don gaetano. Innanzitutto è ubicato in uno dei posti più belli di Napoli. C è la pignasecca. Molto caratteristica,unica,dove potete comprare tanta roba ottima da mangiare e altro. Poi si dirama via Toledo. Insomma il meglio di Napoli. Io ho mangiato nei migliori e costosi ristoranti del mondo ma preferisco questa cucina verace e genuina. È una cucina che affonda le radici nella cultura e tradizione partenopea. Che dire dell ottima e inarrivabile parmigiana di melanzane. Accompagnata da uno dei migliori pani del mondo. Il celeberrimo pane cafone. Io vengo da Bari. A Bari arrivano ottimi pani dalla provincia. Il celebrato,fin troppo ,pane di Altamura. Ebbene secondo me il pane cafone supera il pane di Altamura,l ottimo Matera e Santeramo. Come non parlare delle polpette. Fritte e al sugo. Sono uniche. Mai trovate altrove. A Bari si fanno le zucchine alla poverella. Ebbene qui da don gaetano fanno le zucchine alla scapece. Mi dispiace per i baresi ma queste non le vedono proprio. È indubbio che la vera cucina napoletana,che qui potete trovare,è tra le migliori in assoluto del mondo. Badate bene non lo dico io ma la storia. Basta studiare. Le varie dominazioni nel corso del tempo ha contribuito a renderla unica. Come non ricordare il compito dei monzu^. Cuochi deputati a cucinare per re e nobiltà. Come non parlare del sontuoso sartu^ di riso,gatto^ di patate,genovese,ragù,pasta e provola e tantissima altra roba di una bontà indimenticabile. Anche baccalà,frittura di pesce. Insomma dalla trattoria del buongustaio l unico problema è avere uno stomaco all altezza per poter mangiare quante più cose eccezionali. Lo staff è molto professionale ed estremamente socievole. Io mi sento più a mio agio che in famiglia. La ciliegina sulla torta è che i prezzi sono così bassi che sembra quasi gratis. Che peccato che ^La taverna del buongustaio^ non abbia un altra sede nella città dove purtroppo mi tocca vivere. Bari.