Dopo diversi tentativi troviamo questo ristorante che aveva ancora posto, il locale è curato anche se cupo senza luce naturale alla fine del pranzo si ha il desiderio di uscire il servizio buono ma a tratti distratto la cucina non è male, il prezzo è giusto ma controllate sempre bene il conto….
Abbiamo cenato a La Speranza con amici che conoscevano il ristorante.
Il locale è davvero curato nei particolari: dallo sgabello per le borse all’appendiabiti custodito all’ingresso per i clienti.
Menu con ingredienti del territorio cucinati davvero bene.
Noi abbiamo preso:
- 4 antipasti misti
- 2 antipasti fuori menù
- 4 primi
- 4 secondi
- 4 dolci
- 3 bott di acqua
- 1 bott di Dogliani
- 4 amari
Il totale è stato di 390€ (poco meno di 100€ a persona).
Il servizio è stato ad alto livello ( ad esempio i secondi sono arrivati con un po’ di attesa perché uno dei commensali aveva scelto la quaglia che viene preparata e cotta al momento e richiede 40min di lavorazione)