La Sbirra In Carpineto romano

Mentre si passeggiava siamo stati colpiti dalla location meravigliosa e suggestiva di questo posticino nascosto…abbiamo fatto piu’ che bene!Accoglienza ed educazione impeccabile sembrava di essere a casa!Antipasti ottimi,salumi squisiti idem le bruschette,primi piatti top(i ravioli con la crema di zucca erano un sogno),spezzatino il più buono che abbia mai mangiato la carne si scioglieva in bocca!!!Rapporto qualità prezzo unico!!!Consigliato vivamente ne vale la pena!!!

Cucina come a casa piatti veramente eccezionali.

The food offered is of excellent quality and the trained staff is available for any request

Everything good and genuine, very kind service.

Excellent food, home cooking and generous portions. I recommend it

Hospitality and taste of true flavours

Locale in un vicolo stretto del centro storico, sala un po’ triste e con un’acustica impossibile quando i tavoli sono pieni. Menù basato prevalentemente su bruschette come antipasto, funghi porcini come primo e carne come secondo. Funghi di media qualità, carne mediocre vedi agnello alla cacciatora con piccoli pezzi a prevalenza ossa, dolci fatti in casa senza alcun guizzo di gusto come il tiramisù o i pavesini con crema chantilly e nutella. Prezzi un pochino alti per la qualità dei piatti. Servizio approssimativo.

A typical trattoria, in line with the context, no more, no less, all excellent food including the tiramisu and good service. Recommendation for anyone in the area

La Sbirra is a historic trattoria in Carpineto, located in the historic center. A detail to undertake is that of reading the history of the restaurant and why it has the name: La Sbirra. Definitely convenient for those visiting the historic center and it is in one of its small streets. The environment is familiar, the place is in the historic center, it is welcoming, not large in size, divided into many rooms. The choice of dishes reflects the local tradition, as a trattoria it has a good level of choice inherent to traditional dishes with nice names: for the first courses: "Fettuccine fine with porcini mushrooms". Good to take is the dish of provola and speck ravioli with pumpkin cream, bacon and truffle, with a delicate flavour. The second courses are linked to traditional dishes. The liquorice sorbet idea is excellent. Reservations are recommended. Good value for money. The managers are kind and welcoming